自治區(qū)市監(jiān)局食品監(jiān)管處赴北園春市場開展食品安全檢查指導工作

為進一步強化食品安全監(jiān)管，規(guī)范市場經營行為，8月26日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)管處一行深入北園春市場，開展食品安全專項檢查并針對市場經營發(fā)展提出指導建議。

檢查過程中，工作人員重點對市場內食品經營戶的證照公示、進貨查驗記錄、食品儲存條件、衛(wèi)生狀況等方面進行了細致檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場提出整改要求，督促經營者嚴格落實食品安全主體責任。同時，還與市場管理方及部分商戶座談交流，詳細了解市場在經營過程中遇到的困難和訴求。

在檢查總結會上，食品監(jiān)管處相關負責人對北園春市場的整體管理工作表示肯定，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的細節(jié)問題提出完善意見：一是要加強過程管理，嚴把食品進貨渠道，建立完善可追溯體系；二是要優(yōu)化商品陳列，合理規(guī)劃食品分區(qū)，提升消費者的購物體驗；三是鼓勵商戶創(chuàng)新經營思路，結合市場需求推出特色產品和服務；四是強化市管員日常巡查，及時排查食品安全隱患，堅決杜絕食品安全事故的發(fā)生。

北園春副食市場按照檢查指導要求，迅速落實整改措施，進一步提升市場食品安全水平，優(yōu)化經營環(huán)境，為消費者營造安全、放心的購物場所，推動北園春副食市場健康有序發(fā)展。                                                                         圖文 副食市場通訊員：翟志新